Menú

Hay un tren para cada momento

Elegí el tuyo y a disfrutar

  • 22:30

    Gin, jugo de limón, reducción de moras al Malbec.

    $330
  • 22:50

    Gin, Cynar, jugo de limón, jugo de pomelo, almíbar, soda, menta.

    $360
  • 23:15

    Gin, Campari, jugo de limón, jugo de ananá, almíbar de hibiscus.

    $380
  • 23:30

    Bacardi carta blanca, jugo de limón, jugo de ananá, néctar de saúco.

    $440
  • 00:10

    Fernet Branca, jugo de limón, jugo de ananá, almíbar, menta.

    $360
  • 00:35

    Branca Menta Ricetta Italiana, jugo de limón, almíbar, menta.

    $360
  • 00:45

    Vodka Sernova, jugo de limón, ginger beer, menta.

    $390
  • 01:10

    Vodka Sernova, licor de café Borghetti, café espresso, almíbar.

    $390
  • 01:30

    Orden del Libertador, bitter aromático, azúcar.

    $820
  • 01:55

    Johnnie Walker Red Label, jugo de limón, cordial de manzana verde y canela, soda.

    $550
  • 02:15

    Tequila, licor de cassis, jugo de limón, almíbar de hibiscus.

    $480

Clásicos

  • Negroni

    $360
  • Old Fashioned

    $660
  • Gin tonic

    $360
  • Daiquiri

    $390
  • Gimlet

    $350
  • Mojito

    $390
  • Caos

    $430

Medidas

Gin

  • Tanqueray

    $480
  • Beefeater

    $420
  • Bulldog

    $530
  • Bombay

    $640
  • Broker´s

    $580
  • Monkey 47

    $1600

Whiskys

  • Jameson (irlandés)

    $360
  • Glendfiddich 12 (single malt)

    $1.300
  • La orden del Libertador (single malt)

    $820
  • Johnnie Walker Black Label (blend)

    $620
  • Chivas Regal 12 años (blend)

    $620
  • Chivas Regal Extra (blend)

    $680
  • Jim Beam White (bourbon)

    $520
  • Jim Beam Black (bourbon)

    $750
  • Jack Daniel´s (bourbon)

    $1200

Platitos y raciones

  • Quesos de productores locales - Peccorino de oveja y Gouda

    $390
  • Aceitunas maceradas en aceite de oliva con hierbas y especias

    $250
  • Mortadela con pistachos

    $300
  • Longaniza y salame artesanal de Bavio

    $340
  • Panceta curada y ahumada

    $290
  • Croqueta de pollo de campo y queso cheddar, rebozada en panko con alioli

    $420
  • Buñuelos de espinaca con alioli

    $390
  • Albóndigas de salmón con guacamole, pickles y pan de leche cocido al vapor

    $580
  • Fainá crocante con hummus

    $360
  • Revuelto de huevo de campo con panceta ahumada crocante y tostón de focaccia, acompañado de hojas verdes

    $450
  • Rabas

    $650
  • Degustación de entradas para dos personas (quesos de productores de Bavio/aceitunas maceradas/croqueta de pollo de campo y queso cheddar/buñuelos de espinaca con alioli/fainá crocante con hummus)

    $900

Guarniciones

  • Vegetales asados – zanahoria, tomate, cebolla morada, zucchini, berenjena-

    $290
  • Batatas pai

    $290
  • Cremoso de calabaza y hierbas

    $290
  • Papas crocantes - en dos cocciones -

    $330
  • Puré de papas

    $300
  • “A caballo” - dos huevos a la plancha y papas fritas –

    $390
  • Panera - selección de panes caseros y dip

    $120

Platos

  • Ensalada de rúcula, peras grilladas, queso azul y almendras

    $590
  • Ensalada de sushi deconstruido con salmón curado, palta, pepinos encurtidos, queso crema, arroz glutinoso, sésamo y vinagreta asiática

    $900
  • Berenjenas a la Parmigiana -láminas de berenjena asada, salsa pomodoro, bechamel y queso parmesano-

    $590
  • Rótolo de espinaca con salsa de tomates salteados, hongos y albahaca

    $640
  • Papas rösti, langostinos grillados, huevo poché y gremolata

    $690
  • Miniaturas de pescado con salsa tártara - a la Romana, con harina y huevo-

    $590
  • Sándwich de cerdo estofado en pan brioche con tomates asados, compota de cebolla, rúcula y alioli con guarnición de batatas pai

    $620
  • Milanesa de pollo orgánico -rebozada en panko - *

    $480
  • Milanesa lomo Napolitana -rebozada en panko - *

    $570
  • Entraña grillada con salsa criolla - *

    $650
*Recomendamos acompañarlos con una guarnición

Postres

Un dulce encuentro

  • Frutas asadas con mascarpone

    $340
  • Frutillas con crema y pistachos

    $340
  • Flan de dulce de leche con crema

    $300
  • Panqueque de dulce de leche caramelizado

    $290
  • Mousse de chocolate, nueces y galletita Ópera

    $340
  • Brownie tibio de chocolate con nuez, helado de crema americana y frutos rojos

    $350
  • Selección de postres para 3 o 4 personas

    $750

Cervezas

  • Stella Artois - Bélgica y Noire -

    473cc

    $240
  • Corona

    330cc

    $200
  • Corona

    710cc

    $350
  • Patagonia

    473cc | Amber Lager, Küné, Weisse, Bohemian Pilsener, Ipa 24.7

    $260

Aperitivos

  • Aperol Spritz: Aperol, espumante y soda

    $360
  • Lunfa Rosso o Rosé con soda

    $340
  • Mito Galpón: Vermut Rosso, Lunfa Rosé, Campari.

    $340
  • Americano: Vermut Rosso, Campari, soda dulce de jengibre.

    $340
  • Ferroviario: Carpano Rosso, Fernet Branca, soda. | Vaso

    $320
  • Ferroviario: Carpano Rosso, Fernet Branca, soda. | Jarra

    $850
  • Fresh Martini: Gin, Martini Bianco, Sprite. | Vaso

    $360
  • Fresh Martini: Gin, Martini Bianco, Sprite. | Jarra

    $950
  • Súper Tonic: Punt e Mes, almíbar de lemongrass, agua tónica. | Vaso

    $320
  • Súper Tonic: Punt e Mes, almíbar de lemongrass, agua tónica. | Jarra

    $850
  • Carpano Cup: Gin, Carpano Rosso, Sprite. | Vaso

    $320
  • Carpano Cup: Gin, Carpano Rosso, Sprite. | Jarra

    $850

Bebidas sin alcohol

  • Gaseosas línea Coca Cola

    $140
  • Agua mineral con y sin gas

    $130
  • Jugo de naranja exprimido

    $190
  • Pomelada | Vaso

    $170
  • Pomelada | Jarra

    $450
  • Limonada | Vaso

    $170
  • Limonada | Jarra

    $450

Vinos

  • Torrontés

    Esteco tardío

    $1.100
  • Sauvignon Blanc

    Salentein Reserva

    $1100
  • Chardonnay

    Animal Organic

    $1100
  • Blend Blanco

    Padrillos Trifecta

    $820
  • Rosado

    Padrillos Rosé

    $820
  • Petit Verdot

    Mara

    $1.300
  • Malbec

    Padrillos

    $870
  • Malbec

    Animal Organic

    $1.100
  • Malbec

    Salentein Reserva

    $1.000
  • Cabernet Franc

    Salentein Reserva

    $1.100
  • Cabernet Sauvignon

    Animal Organic Cabernet

    $1.100
  • Cabernet Sauvignon

    Salentein Reserva

    $1.100
  • Espumante Brut Nature

    Navarro Correas

    $1250
  • Espumante Extra Brut

    Animal Organic

    $1.100
Vino por copa  $260

La estación de la tarde

Cafetería

  • Espresso

    $110
  • Espresso cortado

    $120
  • Americano

    $120
  • Americano cortado

    $130
  • Café con leche

    $160
  • Cappuccino

    $160
  • Submarino

    $160
  • $150

Para acompañar

  • Scones de queso y hierbas

    $140
  • Tostado de jamón y queso en pan árabe

    $250
  • Budín de limón y amapola

    $230
  • Brownie de chocolate con nuez

    $250
  • Alfajor de maicena y dulce de leche

    $100
  • Pancake con miel y banana

    $280
  • Bowl de frutas

    $300

Carta de Brunch

Exclusivo para sábado y domingo

  • Huevos Benedictinos: Mini pancake con panceta crocante, huevo poché y salsa holandesa

    $530
  • Croque madame: Pan brioche humedecido en huevo y leche, gratinado con queso fontina, jamón, salsa bechamel y huevo a la plancha.

    $430
  • Ensalada de sushi deconstruido con salmón curado, palta, pepinos encurtidos, queso crema, arroz glutinoso, sésamo y vinagreta asiática.

    $900
  • Tostón, huevo de campo revuelto y salchicha parrillera acompañado de ensalada orgánica.

    $480
gran-gralpon-estacion-de-cocteles-logo

Conseguí tu Gift Card

Consultar menú para celíacos

Gran Galpón

Te invita a vivir una experiencia única a través del encuentro entre coctelería y gastronomía. Conocé más servicios: barras móviles, menú por pasos, degustaciones privadas y food truck.